01
京城有家大亨楼。
原本酒楼不叫这个名字，因为来光顾的都是些达官贵人、名门望族，他们又喜欢这么称呼，掌柜干脆就把牌匾换了。
别人家卖两钱银子的酒菜他们卖十两，却保证了服务和味道。所以越是有钱的人就越特别喜爱光顾这家酒楼。满足食物味蕾是其次，关键是可以摆阔。
对于有钱人来说，没有什么比炫富来得更体面的了。
莫良爱吃鱼。这家酒楼光是以鱼为食材的菜肴就有三十多种。掌柜一听是国舅爷驾到，更是吩咐主厨，要将菜色做到更好，最好，好到不能再好。
而每道菜莫良只夹一筷，就是鱼尾的肉。
早先莫良听一位江浙地带的渔民说过，鱼身上最嫩最香的地方，就在鱼尾。只因鱼在水中戏水时，鱼尾摆动的最多，所以肉也最瓷实。烹调出来，自是香嫩馥郁。
莫良头一次来大亨楼，的确是因为捶姐姐就是这么写的，“刘夏爱摆阔”，他得尊重原著。后来光顾的几次，都是因为肚里馋虫在闹。老实说，这家饭菜的确好吃，莫良觉得，评他们为米其林三星绝对受之无愧。
话说回来了，可不是吗。捶姐姐描写大亨楼里的酒菜时，把《新编百姓最爱家常菜2888例》全书照搬，以充字数。那原料跟做法细化的哟，成品不好吃才怪。
大亨楼还有一个特点，不设雅间。最好的座位相当于现代饭店的卡座，每一桌客人，穿的什么行头，点的什么菜，别人都能瞧见。
这大亨楼的老板，可真是充分利用了人类虚荣的攀比心理。所以来大亨楼的客人，少说都要点上十七八道菜。而自打国舅爷经常莅临大亨楼后，更是成为客人们的标杆。
隔壁就有一桌，以鸡为食材的菜横七竖八摆了十几盘，而那人只夹鸡屁股吃，竟与莫良只吃鱼尾有异曲同工之妙。
莫良觉得新鲜，忍不住搭了个话。对谈几句，倍感投缘，便拼成一桌，互相倾诉这美食经。
填坑这个工要经常扮演各式各样人，干很多乌七八糟事，实在是份很苦逼的工。但莫良也由衷热爱这份工，就是因为在书中世界里，他能结识一些很有趣的朋友。
例如这个人，柳清风，杭州世袭将军之子。他不但对吃很讲究，对珠宝品鉴也颇有造诣。跟他相谈，莫良受益匪浅。
这一聊便忘了时间，直到入夜，管家来接，莫良才不得不与这位新结识的朋友遗憾分别。
柳清风似乎也对莫良颇有好感。见莫良不住遗憾时间飞逝，忍不住道：“如刘大人不嫌弃在下粗鄙，明日午时我们还约在这里相见，浅谈食经。您看如何？”
“好！好好好！就这么说定！”
难得在本书中遇见个意气相投的人，莫良怎会不答应？
柳公子笑若清风，抱拳相送。
02
莫良与他依依惜别后，回至府中。若非管家“善意”提醒，他这一下午聊得欢畅，差点把别院绑着的那位祖宗给忘了。
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