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第084章 猪油和浴袍

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两人接下去互相探讨包馄饨。论起来,许霜降还比陈池有经验,至少她妈妈买了菜场的馄饨皮在家里包过一两次,许霜降也玩儿着包过五六只。

她歪着头把她妈妈的包馄饨手法回忆一番,简略地告诉陈池:“包上馅对折,弯成元宝型,边角要粘住,实在不行,可以用水增加面皮的粘合力。”

许霜降只适合理论指导,她自己示范不出来。而且她的理论用词蛮严谨,颇多术语化,听着高深,但可操性真不强。陈池琢磨着元宝的造型,使劲回忆着他自己吃过的混沌的样子,不停试验捏合的具体方式。

这几年,他吃到馄饨的次数也屈指可数,学到的包水饺技艺没用上,包馄饨的每个步骤都需要摸索尝试,许霜降着实为难他了。

陈池主要负责大馄饨,许霜降则包小馄饨,她拿一张五厘米的面皮摊在手心,筷子点一点肉馅,拳头用力一握,这就成了。

陈池任她将小馄饨揪成一坨,他没嫌弃它们的样子,只是提醒道:“霜霜,肉馅放少了吧”

“放多了会漏出来。”

“那稍微多一点点,不然你吃的时候,就像在吃面片汤。”

许霜降听话地多放了一点,再把皮子连馅合拢一握,脸现羞赧之色,摊开手掌给陈池看,肉馅都被挤在她手心里。

“去洗手。”

陈池忍俊不住,“继续吃煎饼等着吧。”

隔了五分钟,许霜降看着陈池包出来的一个个排列整齐的馄饨,愈加不好意思在旁边吃着看,她取了一块煎饼递过去:“尝尝甜味的,抹了花生酱,非常香。”

陈池笑着摇摇头:“你吃。”

他手中不停,挑了一筷子肉馅到馄饨皮中。

许霜降瞅瞅他的手,这回可不只有干面粉,总少不得沾了一些肉馅汁。

她犹豫一下,就将煎饼递到陈池嘴边。

陈池望着她,倒是一点都不犹豫,张嘴就咬了一口,眉梢眼角都是笑意。

许霜降瞟瞟那一块被咬了一口的煎饼,只好继续拿在手中,等陈池这一口吞下去后,再给他递一回。

两人的分工就此重新调整,陈池专门负责包大小馄饨,许霜降负责捧着煎饼盘,不仅自己吃,还时不时给陈池喂两口。

所以,等他们真正吃上馄饨的时候,两人都不太饿了。

陈池事先没想到许霜降会半途要求把水饺改成馄饨,他没准备高汤,当下问道:“霜霜,我在里面放猪油,你介意吗”

“你还买到了猪油”许霜降讶然道,她这些年,即使在家里,也很少吃到猪油了。她每周一次大购物,偶尔倒是会在超市的冷鲜柜中,惊喜地发现熬好的白猪油。可惜她不做饭,只能瞅两眼,香香的猪油都快成为童年的回忆了。

许霜降眼睛亮亮地喜道:“猪油很香,你放吧。”

陈池笑着点点头,从这句话中,他推断出许霜降不会是那种明明不胖却忧心忡忡要减肥的姑娘,他放心了。

陈池暗忖,许霜降在食物上比顾四丫更宽和。顾四丫什么都吃,吃时只顾嘴,十分肯胡吃海塞,吃后就要可劲叽里咕噜,十分害怕她自己长胖。许霜降很自然,她不排斥吃猪油。

许霜降不可避免地又吃撑了,她以一个女生的胃口,和陈池吃了等亮的馄饨,两人都是一碗小馄饨和一碗大馄饨。不过,如果算上她趁陈池包馄饨的时候多吃的那几块煎饼,她绝对比陈池吃得多。

“你不辣吗”许霜降努力地在吃碗里的最后几只馄饨,此时她真的非常饱,但她不好吃剩浪费。

陈池吃得慢,陪着许霜降。他碗里红红一层辣椒油,浸着几只白糯糯的馄饨,这景象让许霜降看着喉咙生疼冒烟。

“我从小就吃辣。”

陈池不以为意地笑道。

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